食品、健康などをめぐるメディアの酷さはまあうんざりするほど承知していますが、科学者にも相当いい加減なのがいるようであきれます。こういうのが受け入れられる素地としての衆愚の問題かもしれませんが…。 有機食品が安全とは無縁の概念であることはもっ…
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