新書なので総花的な上滑りなものになってしまってるのかもしれないが、分析、評価が雑な気がする。 消化不良。 食の実験場アメリカ-ファーストフード帝国のゆくえ (中公新書) 作者: 鈴木透 出版社/メーカー: 中央公論新社 発売日: 2019/04/19 メディア: 新書…