HONMEMO

読書備忘録です。

2020-08-10から1日間の記事一覧

捨てられる食べものたち/井出留美

副題は、食品ロス問題がわかる本。見開き1ページにやさしい文章とイラストで論点を整理。見出しだけでポイントが分かる。小学校の副読本などに良さそうな作り。 食品ロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食べもの(魚の骨などもともと食べられない部分、…