飲食店経営者から見たお客さん、客の立場から見た飲食店関係者についてのあれこれ。 飲食店経営者は、お客さんに喜んでもらいたいという思いがあるが、お客さんそれぞれが何をもって喜びを感じるかはそれぞれで、そこにドラマが生まれる。 お店には、お客さ…
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